Kasza jaglana - włoskie klimaty

Kasza jaglana robi furorę niczym Cara Delevingne w świecie mody, jest modna, fit, zdrowa i moim zdaniem bardzo smaczna, smakuje w słonym i w słodkim wydaniu. Jako danie główne, jako sałatka, ja dziś serwuję jako bazę do sałatki.

Baza sałatki.
1. Przygotowujemy kaszę zgodnie z przepisem na opakowaniu, ja wybrałam kaszę marki Kupiec. Zamiast oliwy czy oleju dodałam oliwę z suszonych pomidorów.
2. Do przygotowanej kaszy pokroiłam ulubione suszone pomidory, można dodać również trochę świeżej natki pietruszki oraz sól i pieprz do smaku.


Dodatki na "top".
3. Liście sałaty (ja wykorzystała mix sałat z roszpunką), na których rozłożyłam świeżego ogórka.
4. Pokrojone w kosteczkę jajo na twardo, całość posypana parmezanem lub innym drobny włoskim serem.
*5 Do wersji dla nie wegetarian :) polecam kilka plasterków szynki parmeńskiej na top lub pokrojone  w paseczki włoskie salami dodane do bazy.

Sos do sałaty.
6. Łyżka oliwy, łyżka octu balsamicznego, ulubione przyprawy np. zioła prowansalskie, papryka słodka, ja użyłam mix przypraw do sałatek Prymat, sól i pieprz, odrobina cukru brązowego. Wymieszać i skropić sałatkę po wierzchu.

P.S. Skoro nawet mój szczupły facet, który właściwie nie musi dbać o linie i może jeść to na co ma ochotę, a jego brzuch nadal wygląda przyzwoicie, pochwalił tą sałatkę tzw. że powinna smakować. Samą bazę do sałatki zajada już wiele osób m.in. Joanna Przetakiewicz czy Anja Rubik. Polecam szczególnie fanom włoskich klimatów.

WERSJA VEGE

WERSJA NON VEGE

Zostań redaktor AVON MakeUp TV

Makijaż, wizaż, kosmetyczne triki to twoja specjalność? Lubisz niezależność i pracę w dogodnych warunkach? Weź udział w rekrutacji do AVON MakeUp TV!
Wystarczy nakręcić krótki – maksymalnie 3-minutowy film, w którym opowiesz o swojej pasji, przedstawisz ulubione kosmetyki do makijażu i przekonasz jury, że to Ty powinnaś dołączyć do zespołu AVON MakeUp TV. Zgłoszenia można wysyłać do 30 maja.

Osoby, które nawiążą długoterminową współpracę mogą liczyć na stałe, miesięczne wynagrodzenie w wysokości do 4500 zł. Więcej informacji na temat rekrutacji znajdziecie na stronie www.avonmakeuptv.pl

Malinowe Crème brûlée

Mój ukochany deser, który można spotkać w jednym z ulubionych i smaczniejszych miejsc we Wrocławiu, czyli w Kuchniach Marche. Niestety nie zawsze czeka tam na mnie, z pewnością dlatego, że nie tylko ja jestem jego wielbicielką.

Cały czas myślałam, że trudno jest zrobić dobry crème brûlée i przez długi czas tkwiłam w tym przekonaniu zamiast zakasać rękawy i spróbować swoich sił. Wreszcie przyparta do muru zrobiłam swój pierwszy crème brûlée i smakował prawie identycznie jak w ulubionej restauracji.

SKŁADNIKI:

• małe opakowanie malin
• dwie łyżki miodu
• duże opakowanie (400ml) słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
• około pół szklanki mleka
• 1 laska wanilii
• 4 żółtka
• 1/4 szklanki cukru
• brązowy cukier do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:
1. Nastawiamy piekarnik na 150°C i wstawiamy około 6-7 foremek do żaroodpornego naczynia.
2. Robimy mus malinowy, miksując maliny z miodem, który przekładamy na spód każdej foremki.
3. Żółtka łączymy z cukrem trzepaczką, a mleko ze śmietaną i ziarenkami wanilii podgrzewamy w rondelku.
4. Łączymy składniki i wylewamy do foremek jako drugą warstwę.
5. Naczynie, w którym znajdują się foremki wypełniamy wrzącą wodą na wysokość masy w foremkach.
6. Pieczemy, aż masa się zetnie następnie studzimy, przed podaniem posypujemy brązowym cukrem, który karmelizujemy podpalając palnikiem.

Co zrobić z płatkami róż?

Po Wielkanocy zostały już tylko wspomnienia, po dekoracjach wielkanocnych płatki róż. Nie mam serca ich wyrzucić zamknęłam je w słoiku i wstawiłam do lodówki, zanim zastanowiłam się co z nich zrobię. A propozycji jest kilka:

- syrop z płatków róż
- konfitura różana
- sok z płatków róży
- różany peeling do ust
- nalewka z płatków róży.

Ja zdecydowałam się na nalewkę, którą w przyszłości wykorzystam do tortu różanego. Zalałam płatki rumem i dosypałam cukier brązowy, proporcje na oko. Teraz nalewka będzie czekać i nabierać smaku.

Makijaż z Anną Orłowską

Tuż przed świętami dotarła do mnie przesyłka od Lirene, nagroda w konkursie dla blogerów. Za którą serdecznie dziękuję. Muszę przyznać, że album zrobił na mnie wrażenie ładnie wydany i uroczo zapakowany. Jeśli szukasz prezentu dla fanki urody i makijażu, koniecznie zajrzyj do księgarni i sprawdź ten album. Autorką albumu jest Anna Orłowska, z pewnością kojarzycie tą uśmiechniętą brunetkę, od wielu lat pojawiała się w różnych programach telewizyjnych pokazując Polkom tajniki sztuki makijażu.

Bardzo spodobał mi się pomysł zamieszczenia w tym albumie trików, które każda z nas może z powodzeniem zastosować w codziennym makijażu. Wybrałam również ulubiony makijaż z albumu. W blasku księżyca życzę Wam dobrej nocy.

Pachnących, rodzinnych świąt

Pachnie Wielkanocą

Pragnę podzielić się z Wami moim pomysłem na tegoroczną dekorację świąteczną. Wielkanoc już tuż tuż, więc postanowiłam się wybrać na polowanie na króliczka wielkanocnego. Okazało się, że moje zamówienie z Tesco nie dojdzie w całości, a właściwie dojdzie jedynie zając z białej czekolady marki Lindt i trzeba było szybko działać. Ostatecznie postanowiłam dokupić mu dwóch kolegów o smaku mlecznej czekolady z czerwonymi wstążeczkami na szyi.

Nie lubię dekoracji w stylu żółtych kurczaków czy pisanek farbowanych sztucznymi barwnikami (często ich kolor wychodzi wypłowiały). Postawiłam na wiosenny akcent, farbowane w łupinach cebuli pisanki i czekoladowy zające Lindt.

Gratka dla fanek Clinique

Uwielbiam takie promocje. Przy zakupach powyżej 200 zł czeka bardzo porządna niespodzianka. Zestaw 5 miniatur kosmetyków w pięknej puszce, takie gadżety są urocze.
Za pewne większość z nas kojarzy markę Clinique i jej kosmetyki dla cery wrażliwej. Jeśli planujesz większe zakupy kosmetyków tej marki pamiętaj o nowej promocji, która trwa do wyczerpania zapasów. Zastanów się może Twoja mama lub przyjaciółka też potrzebują jakiegoś kosmetyku, zamów online i wypróbuj aż 5 produktów.

Look z Mango za 50 zł

Uwielbiam outlety, w których pełno perełek i niesamowitych okazji. Mango Outlet jest pełen niespodzianek. Poniżej stworzyłam 3 sety na co dzień, na imprezę i do biura, każdy poniżej kwoty 50 zł. Można wyglądać dobrze, kupując okazyjnie nowe ubrania z popularnych sieciówek.

Fashion T-shirt w dobrej cenie

T-shirty z intrygującymi napisami, ciekawymi grafikami czy nadrukami zdjęć. Wszędzie ich pełno, zalała nas fala Tshirtów i projektantów tychże koszulek :) Po Local Heros, She's a riot, Aloha from deer, w gąszczu designerskich brandów natknęłam się na markę o uroczej nazwie Yeah Bunny. Podobają mi się ich koszulki z rysunkami kultowych kosmetyków np. perfum Chanel czy Marca Jacobsa czy równie fashion macarons, a także ich dział SALE, gdzie można natknąć się na wiele promocji.

Łap okazję z Max Factor

Takie zakupy i okazje uwielbiam. Kupiłam dwa kosmetyki Max Factor za łączną kwotę około 18 GBP i otrzymałam zestaw 3 kosmetyków tej samej marki o wartości 27 GBP plus kupon rabatowy. Szukałam dobrego podkładu w kompakcie i znalazłam sporo pochlebnych opinii na temat Miracle Touch, a do tego ta promocja, lepszej nie było w całej drogerii.

Recenzje produktów już niedługo.

Płyta w nagrodę

Nie ma jak dostać nagrodę niespodziankę. Dziś dotarła do mnie płyta Justina Timberlake, wygrałam ją w losowaniu organizowanym przez MasterCard. Uczestnicy programu punktowego (o którym pisałam TUTAJ) mogli wymienić swoje punkty na losy w konkursie, gdzie nagrodą główną był wyjazd na koncert Justina Timberlake do Londynu. Cóż nagrody głównej nie wygrałam, ale przynajmniej jest coś na pocieszenie. Ja uwielbiam płyty, więc jestem szczęśliwa. Warto brać udział w konkursach, ja wciągu ostatnich miesięcy otrzymałam co najmniej kilka nagród. Pamiętaj - nie grasz, nie wygrasz.

Hair finał

Cóż Dominika nie wygrała i nie zdobyła statuetki programu Hair, ale i tam muszę powiedzieć, że jestem pod wrażeniem jej dokonań i stylizacji. W każdym odcinku miała na swojej głowie ciekawą fryzurę oraz ubranie, które dopełniało stylizację. W ostatnim odcinku postawiła na polski folklor i truskawki we włosach :)

Idealna torba do wózka

Chyba nie ma takiej:) To podobnie jak z idealnym wózkiem dla dziecka. Ostatnio przegadałam z koleżanką na ten temat kilka godzin, przejrzałam kilka sklepów i stron internetowych. Model, który mi się najbardziej podoba kosztuje ponad 400 zł, tańszego odpowiednika nie znalazłam i na ebayu też nikt nie chce sprzedać takiej torby.
Ale dziś udało nam się wylicytować na ebay-u idealną torbę dla mojej koleżanki. Model SKIP HOP, w którym się zakochała i pasuje do jej wózka idealnie. Oszczędność ponad 100 zł. Zobaczymy jak się sprawdzi.

Smakołyki na śniadanie z UK

Postanowiłam dziś stworzyć nowy cykl LOVE IT. Będę pisać o produktach, które lubię, które odkryłam oraz o tych do, których powracam. Dziś na tapecie smakołyki, które polubiłam będąc w UK i często goszczą na mojej półce.

1. OWSIANKA - English breakfast to nie tylko jajka, bekon, kiełbaski, fasola i smażone pomidory. Innym przysmakiem na śniadanie, który cieszy się tutaj dużą popularnością jest owsianka. Rodzajów owsianki jest wiele, ja zazwyczaj decyduję się na najzwyklejszą wersję, do której dodaję ulubione dodatki. Natomiast do pracy polecam owsianki w kubeczku, które wystarczy zalać wodą.
2. SUSZONE CZEREŚNIE I JAGODY - Moje ulubione suszone owoce, ever :) Są pyszne, w Polsce nie widziałam takiego połączenia w jednym opakowaniu, ale chyba kiedyś spotkałam suszone czereśnie lub wiśnie w mieszance Bakalland. Może nasz krajowy producent podchwyci ten pomysł.
3. MUSY I INNE SŁODKOŚCI - W Anglii popularnymi deserami są różnego rodzaju musy: czekoladowe, karmelowe, toffie czy owocowe. Są bardzo smaczne, przez dłuższy czas kupowałam bez opamiętania mus Aero o smaku białej czekolady, ale chyba został wycofany z rynku, teraz nie można go dostać, została tylko wersja czekoladowa i chyba czekoladowo-miętowa (tej drugiej nie próbowałam). A szkoda ta delikatna biała pianka była najpyszniejsza :) Na zdjęciu prezentuję nowe odkrycie pudełeczko Quality Street smakuje podobnie do Monte i ma podobną konsystencję, nie jest to mus, ale delikatna kremowa wersja deseru o smaku czekoladowo-orzechowych cukierków.

A teraz czas poćwiczyć :)

Sukienka Keiry

O tej sukience Chanel powstało już tyle publikacji, że nie sposób zliczyć. Wszystko dzięki Keira Knightley, która "odważyła" się nałożyć sukienkę ze słynnego domu mody co najmniej kilka razy. Jak dobrze, że mamy gwiazdy, które nie wyrzucają ubrań po jednym noszeniu :) Jak dobrze, że mamy gwiazdy, które potrafią tak jak Keira pójść do ślubu w sukience, którą już kiedyś włożyły na jakieś wyjście i uznać, że będzie to zgodnie z tradycją "coś starego". Myślę, że nie znajdziemy drugiej gwiazdy, która do ślubu wybrała sukienkę z własnej szafy. Myślę, że trudno będzie znaleźć kobietę, która do ślubu zamiast nowej sukni z salonu, sięgnęła po coś co już miała na sobie. Nie mam tu na myśli wypożyczania sukni, którą już ktoś kiedyś nosił, ani sukni przekazanej przez babcię lub mamę. Myślę o sukience, założoną już kiedyś z jakiejś okazji, którą postanowiłyśmy założyć jeszcze na własny ślub. Ta suknia Chanel jest niesamowicie uniwersalna, pasowały do niej zarówno długie czarne kozaki, jak i jasne baletki. W zestawie z kurteczką również od Chanel, Keira pojawiła się na ślubie.

PS. Podobno Keira niedawno oblała sukienkę winem, ciekawe czy jeszcze się w niej pojawi.

Dr Murad...

... został upolowany na ebayu, a dokładnie miejscowy żel do skóry trądzikowej (Blemish Spot Treatment). W Polsce kosztuje prawie 115 zł, mi się udało za 5 GBP, czyli poniżej 1/4 ceny. Zobaczymy czy zdziała cuda, podobno potrafi, a mi mogą pomóc już tylko cuda. Trądzik po ciąży nie chce przejść już 3 miesiąc. Czy Dr Murad zadziała? Dowiem się już niedługo.

Suszone pomidory 2 w 1

Jeden z moich ulubionych produktów. Pyszne suszone pomidory w zalewie z oliwy z oliwek. Produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów i pozostaje po nim tylko pusty słoiczek. Pomidory suszone dodaję do różnego rodzaju past na kanapki, mini zapiekanek czy jako nadzienie do zawijasów z kurczaka. Natomiast oliwę, która przeszła zapachem pomidorków polecam wykorzystać jako bazę do sosu do sałatek, niesamowity aromat. Na tej oliwie można też smażyć, pamiętaj, żeby nie zmarnować jej potencjału.

Hair - przed finałem

Dziś półfinał mojego ulubione programu w brytyjskiej telewizji. W całym odcinku najlepsza okazała się Polka - Dominika, jak zwykle w rundzie freestyle była niesamowita. Jej ślubna fryzura o nazwie "i nie opuszczę cię, aż do śmierci" z różami i czaszkami została doceniona przez jury, podobnie jak perfekcyjny irokez. Za tydzień finał, trzymam kciuki.

A oto Dominika (po lewej) i jej dzisiejszy freestyle (po prawej).

Sernik bez sera

Wyobraźmy sobie, że masz wielką ochotę na pyszny serniczek, a w lodówce nie ma śladu białego sera. Co robisz?
a) biegniesz do sklepu po twaróg
b) zastanawiasz się czy w ulubionej cukiernia jeszcze otwarta
c) robisz sernik gotowany (przepis poniżej :)

SERNIK GOTOWANY

Składniki
 2 litry mleka
1 litr śmietany kwaśnej
5 jaj
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
bakalie (wedle uznania, moja propozycja to rodzynki i suszone ananasy)
2 paczki herbatników

Przygotowanie w 4 krokach
1. Do gotującego mleka dolewamy powoli zmiksowaną śmietanę z jajkami. Z tej mieszanki, która co jakiś czas mieszamy powstanie ser, który odcedzamy.
2. Do ostudzonego sera dodajemy zmiksowaną margarynę z cukrem. Na koniec do masy dodajemy cukier waniliowy i bakalie.
3. Na przygotowanej blaszce (proponuję wyłożyć papierem do pieczenia) układamy herbatniki, a następnie wylewamy masę serową. Można zrobić 2 warstwy tego ciasta.
4. Całość wstawiamy do lodówki. Sernik można udekorować polewą czekoladową lub górną warstwą dżemu. Ja postawiłam na porzeczkowy, wspaniale komponuje się z delikatnym smakiem sernika.